So sánh Johnnie Walker Black Label và Double Black
Johnnie Walker Black Label và Double Black đều thuộc phân khúc whisky pha trộn trung cấp của Johnnie Walker. Black Label là dòng whisky 12 năm tuổi, nổi bật với hương vị cân bằng, khói nhẹ và dễ tiếp cận. Trong khi đó, Double Black không công bố tuổi rượu nhưng có cấu trúc đậm hơn, ưu tiên whisky vùng Islay và thùng gỗ sồi cháy mạnh, mang đến trải nghiệm khói rõ, cá tính và mạnh mẽ hơn. Việc lựa chọn giữa hai dòng phụ thuộc chủ yếu vào gu thưởng thức và mức độ quen thuộc với whisky khói.
Johnnie Walker là thương hiệu whisky Scotland nổi tiếng toàn cầu, được biết đến với hệ thống phân loại sản phẩm bằng màu nhãn. Trong số đó, Black Label và Double Black là hai dòng thường xuyên được đặt lên bàn cân so sánh vì mức giá không quá chênh lệch nhưng phong cách lại khác biệt rõ rệt.
Cả hai đều là blended Scotch whisky, đều hướng đến người uống ở trình độ từ cơ bản đến trung cấp. Tuy nhiên, nếu tìm hiểu kỹ về cấu trúc pha trộn, nguồn gốc thành phần và cảm nhận hương vị, bạn sẽ thấy Black Label và Double Black mang đến hai trải nghiệm rất khác nhau.
Cấu trúc pha trộn và nguồn gốc whisky
Johnnie Walker Black Label
Black Label là dòng whisky được phối trộn từ hơn 40 loại whisky mạch nha và whisky ngũ cốc đến từ nhiều vùng của Scotland như Speyside, Highland, Lowland và Islay. Tất cả thành phần đều được ủ tối thiểu 12 năm, đây là yếu tố quan trọng tạo nên độ mượt và tính ổn định của dòng rượu này.
Việc kết hợp nhiều vùng chưng cất giúp Black Label có cấu trúc cân bằng, không nghiêng quá nhiều về khói, ngọt hay cay. Đây cũng là lý do Black Label được xem là một trong những dòng whisky dễ uống và phổ biến nhất thế giới.
Johnnie Walker Double Black
Double Black được phát triển như một phiên bản đậm hơn từ Black Label. Dòng này không công bố tuổi rượu nhưng được nhà pha chế lựa chọn nhiều whisky vùng Islay hơn, nơi nổi tiếng với phong cách khói than bùn mạnh.
Ngoài ra, Double Black sử dụng thùng gỗ sồi được đốt cháy mạnh hơn, tạo ra các nốt hương gỗ cháy, khói sẫm và gia vị rõ rệt. Cấu trúc blend của Double Black vì thế mang tính tập trung, mạnh mẽ và ít trung tính hơn so với Black Label.
So sánh tasting note chi tiết
Hương thơm
Black Label mở đầu bằng mùi trái cây khô như nho và táo đỏ, kết hợp cùng vani, mật ong và gỗ sồi nhẹ. Khói xuất hiện tinh tế, làm nền chứ không lấn át các tầng hương khác.
Double Black có mùi hương mạnh ngay từ đầu với khói than bùn, gỗ cháy, tiêu đen và đinh hương. Hương trái cây có nhưng nằm sâu phía sau, nhường chỗ cho cảm giác khói đậm và tối.
Vị rượu
Khi uống, Black Label cho cảm giác tròn vị với caramel, vani, trái cây chín và một chút socola sữa. Khói nhẹ xuất hiện ở tầng giữa, giúp tổng thể hài hòa và dễ chịu.
Double Black mang vị gỗ cháy, khói đậm, tiêu cay và chút đắng nhẹ như cà phê rang. Độ cay và độ khô rõ ràng hơn, tạo cảm giác mạnh mẽ và dứt khoát.
Hậu vị
Hậu vị của Black Label tương đối mềm, khô vừa, có vị ngọt nhẹ và khói thoảng kéo dài vừa phải.
Double Black để lại hậu vị dài hơn, ấm nóng, khói sâu và cay nhẹ nơi cổ họng. Đây là điểm khiến dòng này được người yêu whisky khói đánh giá cao.
Phong cách thưởng thức và đối tượng phù hợp
Black Label mang phong cách cổ điển, cân bằng và linh hoạt. Dòng này phù hợp với người mới uống whisky, người thích vị tròn trịa hoặc cần một chai rượu có thể dùng trong nhiều hoàn cảnh như tiếp khách, uống chill hoặc pha cocktail.
Double Black hướng đến người đã quen uống whisky và yêu thích phong cách đậm khói. Dòng này phù hợp để uống nguyên chất hoặc thêm một viên đá lớn, thường được chọn bởi những người có gu rõ ràng và thích trải nghiệm mạnh.
Bảng so sánh nhanh Black Label và Double Black
Black Label là blended Scotch whisky 12 năm tuổi, hương vị cân bằng, khói nhẹ, dễ uống và dễ tiếp cận.
Double Black là blended Scotch whisky không công bố tuổi, đậm khói, cay và cá tính hơn.
Black Label phù hợp với người mới và đa mục đích sử dụng.
Double Black phù hợp với người thích whisky khói và trải nghiệm mạnh.
Nên chọn Black Label hay Double Black?
Bạn nên chọn Black Label nếu muốn một chai whisky ổn định, dễ uống, phù hợp nhiều dịp và không quá nặng khói. Đây cũng là lựa chọn an toàn khi mua làm quà biếu phổ thông.
Bạn nên chọn Double Black nếu đã quen uống whisky, thích vị khói rõ, gỗ cháy và hậu vị sâu. Dòng này phù hợp để thưởng thức cá nhân và thể hiện cá tính rõ rệt hơn.
Không có dòng nào tốt hơn hoàn toàn, chỉ có dòng phù hợp hơn với khẩu vị và mục đích sử dụng của bạn.
Tham khảo thêm tại bài viết: https://qkawine.com/so-sanh-johnnie-walker-black-label-va-double-black/
Tìm thêm nhiều sản phẩm tại: https://qkawine.com/ruou-johnnie-walker/
Nhận xét
Đăng nhận xét